导读

咪唑继续延长微波时间

2、咪唑单因素试验结果分析

（1）微波时间对沙棘叶总黄酮提取率的类离影响

由图3可知，增加微波提取时间，液体叶总沙棘叶总黄酮提取率呈先上升后下降的沙棘趋势。当微波时间为4min时，黄酮沙棘叶总黄酮提取率为7.03％，咪唑继续延长微波时间，类离提取率显著下降。液体叶总其原因可能是沙棘微波时间过长致使部分黄酮分解，使提取率减小。黄酮后续实验选择微波时间4min。咪唑

（2）微波功率对沙棘叶中总黄酮提取率的类离影响

由图4可知，微波功率增加时，液体叶总沙棘叶总黄酮提取率先增大后减小。沙棘当微波功率为400W时，黄酮总黄酮提取率达到最大。其原因可能是微波功率太大，会破坏某些黄酮化合物的结构，直接影响提取率。故选择微波功率为400W。

（3）微波温度对沙棘叶中总黄酮提取率的影响

由图5可知，微波温度升高时，沙棘叶总黄酮提取率增大。温度过高会增加能耗，增大成本，综合考虑，选择最佳微波温度70℃。

（4）料液比对沙棘叶中总黄酮提取率的影响

由图6可知，沙棘叶中总黄酮提取率随料液比的增加呈先迅速增大后逐渐下降的趋势，当料液比为1∶20（g·mL^-1）时，提取率最高。其可能原因是增加提取剂会造成微波加热困难、其他杂质溶出增多，降低了总黄酮的提取率。

（5）离子液体浓度对沙棘叶中总黄酮提取率的影响

由图7可知，随着离子液体浓度增加，总黄酮提取率先增后降，当溴化1-十二烷基-3-甲基咪唑乙醇溶液的浓度为1.0mol·L^-1时，提取率达到最大。继续增加离子液体浓度，提取率会缓慢下降。可能是由于离子液体太多会使提取液的黏度增大，不利于活性成分黄酮的析出，进而导致提取率下降。故选择浓度为1.0mol·L^-1，此选择料液比为1∶20（g·mL^-1）。

声明：本文所用图片、文字来源《中国食品添加剂》，版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系

相关链接：沙棘，黄酮，甲基咪唑，十二烷基